Pikkusisko toivoi syntymäpäivilleen marsun muotoista kakkua. Otin muutaman mallikuvan siskon marsusta, ja lähdin toteuttamaan ideaa. Tällainen siitä sitten tuli:
Paistoin kakkua varten yhden gluteenittoman viiden munan levykakkupohjan.
Täytteeksi kakkuun tuli sitruunahyydykkeestä tehty täyte, sekä vadelmatäyte. Leikkasin kakkupohjan neljään osaan, ja kokosin kakun kakkupahvin päälle. Sitruunatäytettä tuli kahteen väliin ja vadelmatäytettä yhteen väliin. Tässä vaiheessa en vielä muotoillut kakkua mitenkään, vaan tein siitä ihan neliskanttisen. Käärin kakun tuorekelmuun, ja laitoin jääkaappiin hyytymään seuraavaan päivään.
Seuraavana päivänä kun kakku oli hyytynyt, lähdin muotoilemaan kakkua marsun muotoon. Leikatut palat kokosin marsun takapuolen ja pään päälle. Lopuksi kuorrutin kakun voikreemillä.
Kuorrutteena käytin sokerimassaa, vaaleanruskean massan olen värjännyt itse pastavärejä käyttäen. Massan pintaan vetelin viivoja rullatyökalulla ja veitsellä.
Silmät ja korvat ovat myös sokerimassaa.
Ja sitten marsu pakettiin, ja juhlimaan pikkusiskon syntymäpäiviä :)
Ullanunelman verkkokaupassa on muuten myynnissä tällaisia ihania kakkulaatikoita ;)
Tässä vielä kakun malli, siskoni Masa-marsu :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti